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食品与生活杂志

食品与生活杂志省级期刊

主管单位:上海市国有资产监督管理委员会  主办单位:上海市食品研究所

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食品与生活 2005年第07期杂志 文档列表

食品与生活杂志饮食与健康
美国人健康理念新变化第1-1页
关键词: 美国人;  健康理念;  2000年;  科学论证;  垃圾食品;  油炸食品;  腌制食品;  罐头食品;  煎炸食品;  麸皮面包;  修订;  饮食;  熏烤;  饼干;  
食品与生活杂志文人沙龙
茶言观色第4-4页
关键词: 品茶;  中国;  龙井茶;  普洱茶;  社会生活;  
冷与热第5-5页
关键词: 分辨;  
外国带鱼第5-5页
关键词: 带鱼;  外国;  
食品与生活杂志中国面食
方便面竞争向健康轨道迈进(之二)第6-6页
关键词: 健康;  方便面;  轨道;  竞争;  有限公司;  技术开发;  非油炸;  食品;  
食品与生活杂志海外博览
在餐桌上感受法国女人的优雅第7-7页
关键词: 法国;  女人;  优雅;  餐桌;  感受;  艾菲尔铁塔;  卢浮宫;  印象;  
食品与生活杂志名厨谈艺
凉菜辣味汁 风味各不同第8-9页
关键词: 凉菜;  味汁;  风味;  制作方法;  批量制作;  菜肴;  宴会;  味型;  辣味;  调味;  厨师;  拌菜;  
食品与生活杂志九州美食
德莫利炖鱼第9-9页
关键词: 鱼;  炖;  流行菜;  黑龙江;  
食品与生活杂志名厨谈艺
烹饪原料的冷冻与解冻第10-11页
关键词: 烹饪原料;  解冻;  冷冻;  保藏方法;  原料品质;  长时间;  烹调;  肉类;  
薛文龙与随园菜第12-13页
关键词: 孔府菜;  官府菜;  谭家菜;  
食品与生活杂志饮食与健康
夏季吃姜有禁忌第13-13页
关键词: 禁忌;  姜;  夏季;  萝卜;  药方;  
食品与生活杂志食品安全预警
致癌物与癌症第14-16页
关键词: 致癌物;  2004年6月;  癌症;  食品标准;  2005年;  红1号;  化学制剂;  食品生产;  管理局;  色素;  苏丹;  溶解剂;  英国;  食物;  人造;  染色;  
基因改造食品祸与福第17-17页
关键词: 基因改造食品;  防冻能力;  基因移植;  抗菌能力;  喷洒量;  杀菌剂;  番茄;  大豆;  抽出;  
食品与生活杂志营养百科
生命之光的锌元素第18-19页
关键词: 锌元素;  生命;  生殖器官;  人体血液;  细胞内;  锌浓度;  成年人;  血浆;  眼睛;  肝脏;  肾脏;  
平衡营养健康人生——白兰氏鸡精可提高免疫机能第19-19页
关键词: 免疫机能;  鸡精;  营养健康;  白兰;  人生;  平衡;  生物活性肽;  提取过程;  活性成分;  蛋白质;  鸡肉;  调味;  食品;  蒸煮;  鸡汤;